Resep Chicken Lolly


Resep Chicken Lolly

Bahan :
350 gr daging ayam, haluskan
150 gr udang, haluskan
1 butir telur
1 sdt minyak wijen
3 sdm tepung sagu/maizena
3 sdm santan kental (ambil endapan atas perasan santan atau pakai instan)
1/2 sdm garam (bisa lebihin dikit)
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdt bawang putih bubuk
Lada dan kaldu ayam bubuk sesuai selera
1/2 bagian wortel, rebus lunak, potong dadu
2 batang daun bawang, iris
Stick es krim secukupnya

Saus mayo (aduk rata):
2 sdm mayones
1 sdm kental manis putih
1/2 sdt air jeruk nipis
Saus sambal, optional

Cara Membuat Chicken Lolly :
- Campur daging ayam, udang, telur, minyak wijen, tepung sagu/maizena, santan, garam, kecap ikan, bawang putih bubuk, lada, kaldu ayam bubuk, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, tempelkan di stick es krim, buat bulatan pipih. (Olesi tangan dengan minyak supaya tidak lengket atau pakai bantuan plastik/sarung tangan plastik)
- Panggang diatas grill pan (pakai teflon juga bisa) yang sudah dioles tipis minyak goreng, bolak balik sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saus mayo.

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post