Cara Membuat Rempeyek Udang


Resep Rempeyek Udang
Bahan :
-  250 gr udang ukuran kecil
-  150 gr tepung beras
-  50 gr tepung tapioka
-  200-250 ml santan sedang
- garam secukupnya

Bumbu Halus :
-  3 siung bawang putih
-  1 cm kencur
-  1 scm kunyit
-  1 sdt ketumbar
-  2 buah kemiri
-  2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Rempeyek Udang :
- Campur tepung beras dan tapioka masukkan bumbu halus dan santan sedikit demi sedikit sampai tingkat keenceranya pas tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan udang secukupnya sekali goreng saja ke adonan, goreng di minyak panas dengan api kecil biar tidak gosong lakukan sampai udang habis, angkat tiriskan.
LihatTutupKomentar