Resep Rajungan Kecap Saus Tiram


Resep Rajungan Kecap Saus Tiram
Bahan :
3 ekor rajungan, rebus di air mendidih, lalu buka cangkangnya
4 siung bawang putih geprek, cincang kasar
Jahe iris secukupnya
1 buah bawang bombay iris-iris
Daun bawang secukupnya iris serong
Cabe rawit sesuai selera
Minyak untuk menumis
Garam, gula pasir dan lada bubuk
1 butir telur kocok

Jadikan satu sausnya: 2 sdm saus tiram, kecap manis dan minyak wijen, 1 buah tomat di blender

Cara membuat :
- Tumis jahe, lalu masukkan bawang putih tumis hingga wangi lalu masukkan bombay
- Masukkan air lalu tambahkan sausnya yang dijadikan satu, aduk rata bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk, lalu masukkan telur kocok, lalu aduk pelan dengan mengunakan garpu
- Terakhir masukkan kepiting, masak sampai meresap baru tambahkan daun bawang, test rasa, angkat sajikan hangat
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post