Resep Donat Crispy Red Velvet


Resep Donat Crispy Red Velvet

Bahan A :
250 gr tepung protein tinggi
1 sdm susu bubuk
3 sdm gula pasir
3 gr ragi instant
1 kuning telur

Bahan B :
130 ml air hangat
1/2 sdm pasta red velvet
1 sdt pewarna makanan merah tua

Bahan C :
50 gr mentega, cairkan

Bahan D :
secukupnya Air matang
50 gr tepung roti

Cara Membuat Donat Crispy Red Velvet :
- Campur bahan A jadi satu, lalu tambahkan bahan B, uleni.
- Lalu tambahkan bahan C, uleni kembali hingga kalis
- Istirahatkan dough hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan doughnya.
- Bagi adonan masing-masing 50gr, lalu bulatkan. Istirahatkan kembali.
- Setelah 1/2 mengembang, lubangi donat lalu celup ke dalam air dan baluri dengan tepung roti. Istirahatkan hingga mengembang.
- Setelah mengembang. Goreng donat dengan minyak banyak dan panas, gunakan api kecil ya. Angkat lalu tiriskan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post