-->

Udang Saus Tiram


Resep Udang Saus Tiram
Bahan :
500 gr udang
3 siung bawang putih iris-iris
3 siung bawang merah irus-iris
Seruas jahe iris-iris
1 buah bawang bombay (kecil) potong-potong
1 buah cabe ijo potong-potong
2 buah cabe merah potong-potong
5 buah cabe rawit potong-potong
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sdm saus cabe
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
Sejumput garam dan gula pasir
Secukupnya air bersih
Minyak untuk menumis

Cara membuat udang saus tiram :
1. Cuci bersih udang beri air perasan jeruk diamkan sebentar. Tumis bawang merah, putih, dan jahe sampai wangi
2. Masukan udang aduk-aduk hingga berubah warna, masukan saus cabe, saus tiram, kecap manis tuang air bersih masukan sejumput garam dan gula pasir aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukan bawang bombay dan cabe aduk-aduk rata tes rasa setelah air menyusut angkat sajikan.
LihatTutupKomentar