Sup Oyong


Sup Oyong

Bahan :
1 bh oyong/gambus kupas lalu potong-potong
10 btr telur puyuh rebus lalu kupas
1 bh tahu kotak potong dadu
1 btg sereh digeprek
1 bks bihun/soun
4 siung bawang merah tumbuk kasar
2 siung bawang putih tumbuk kasar
Garam, penyedap secukupnya
1 btg Daun bawang iris panjang
1/2 sdt lada bubuk
Air secukupnya

Cara membuat sup oyong :
1. Tumis duo bawang sampai harum tambahkan air secukupnya biarkan mendidih.
2. Masukkan tahu potong dan telur puyuh beri garam, penyedap, lada bubuk, sereh aduk rata.
3. Masukkan oyong/gambus dan bihun/soun masak sampai cukup empuk.
4. Tambahkan potongan daun bawang aduk bentar. Koreksi rasa. Angkat ,sajikan selagi hangat



ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post