Resep Opor Ayam


Resep Opor Ayam
1 ekor ayam kampung potong 12 cuci bersih
1 L santan dari satu buah kelapa

Bumbu Halus
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
3 bh kemiri sangrai
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt lada (optional)

4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 lbr serai geprek
3 cm lengkoas geprek
1 sdt munjung garam
1 sdm gula putih meres

Cara Membuat Opor Ayam :
1. Tumis seluruh bumbu hingga mengeluarkan minyak/matang.
2. Masukan Ayam tumis dengan bumbu sebentar, campurkan santan aduk terus hingga mendidih.
3. Masak dalam api sedang hingga ayam empuk, koreksi rasa.
4. Angkat, sajikan

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post