Resep Klepon Labu


Resep Klepon Labu

Jadi bikin kleponnyapun kudu pake labu.
Ternyata rasanya enak lembut dan gulanya seperti biasa pecah di mulut saat digigit.

Bahan :
250 gr tepung ketan
125 gr labu kuning, kukus, haluskan
1/4 sdt garam
Secukupnya air
150 gr gula merah, iris halus
200 gr kelapa parut, kukus 10 menit

Cara membuat klepon labu :
1. Campur tepung ketan, labu kuning kukus dan garam, campur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa di bentuk.
2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat, beri isian gula merah secukupnya.
3. Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu per satu ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai klepon mengapung, jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang.
4. Angkat. Tiriskan. segera gulingkan klepon di atas kelapa parut.
5. Klepon Labu siap disajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post