Jumat, 10 Januari 2020
Resep Bola Bola Labu Isi Coklat
Bola bola labu isi coklat ini enak banget kriuk di luar lembut di dalam, coklatnya juga meleleh. Enak banget pokoknya.
Bahan :
400 gr labu kuning, kukus, haluskan
25 gr gula pasir
75 gr tepung terigu
2 sdm tepung panir
1 sdm margarine, cairkan
1/2 sdt garam
Isi :
50 gr coklat block, potong dadu
Baluran :
Secukupnya Tepung Panir
Cara membuat bola labu isi coklat :
1. Campur labu yang sudah di haluskan dengan tepung terigu, gula pasir, garam, tepung roti dan margarine cair. Aduk hingga tercampur rata. Adonan agak lengket ya.
2. Ambil satu sendok adonan labu, pipihkan di tangan, beri isi coklat block ke dalamnya, bentuk bulat bulat. Pastikan coklat block tertutup dengan baik agar ketika di goreng tidak bocor. Kemudian balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak, goreng bola bola labu isi coklat. dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat bola-bola labu isi coklat yang telah matang. Tiriskan
4. Bola bola labu isi coklat siap disajikan