Resep Bolu Pandan Bintik


Resep Bolu Pandan Bintik
Bahan :⁣
100 gr mentega⁣
75 gr milk cooking chocolate⁣
5 buah kuning telur⁣
3 buah putih telur⁣
100 gr gula pasir⁣
1 sdt emulsifier/SP/TBM⁣
1/4 sdt garam⁣
120 gr tepung terigu protein sedang, ayak⁣
1/2 sdt baking powder⁣
15 gr susu bubuk⁣
1/2 sdt pasta pandan (bisa lebihin sesuai selera)⁣
50 gr meises cokelat⁣

Cara membuat bolu pandan bintik :⁣
- Dengan api kecil, lelehkan mentega lalu masukkan white cooking chocolate, aduk rata sampai WCC meleleh. Matikan api dan sisihkan.⁣
- Mikser putih telur, kuning telur, gula pasir, SP, dan garam sampai mengembang.⁣
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, mikser dengan speed terendah sampai rata saja.⁣
- Masukkan mentega dan WCC leleh, dan pasta pandan, aduk rata dengan spatula.⁣
- Masukkan meises, aduk rata dengan spatula.⁣
- Masukkan adonan kedalam tulban anti lengket (atau pakai loyang kotak ukuran 18x18x7 atau 20x20x7 yang sudah dialas kertas baking). Kukus selama 30 menit sampai matang.⁣
LihatTutupKomentar