Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Resep Bistik Bola Daging


Bistik Bola Daging

Bahan :
- 200 gr daging sapi, haluskan (bisa diiris sesuai selera)
- 1 telur
- 2 sdm tepung roti
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm bawang putih goreng
- mentega

Kuah :
- 3 tomat potong jadi 2 bagian
- 2 sdm kecap manis
- 2 sampai 3 sdm gula pasir
- 3 bawang putih cincang
- Air secukupnya (kurang lebih 500-700ml atau sesuaikan selera)
- Pala bubuk sedikit saja
- Garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya
Pelengkap : wortel dan buncis


Cara membuat bistik bola daging :
- Untuk bola daging, campur dan haluskan semuanya, lalu diamkan 30 menit di kulkas, lalu bentuk bola-bola.
- Panaskan mentega sampai meleleh, masukkan bola-bola daging, goreng hingga berubah warna, sisihkan.
- Kuah : panaskan air, masukkan tomat, masak hingga tomat layu dan lembek, matikan api. Saring tomat, ambil sarinya.
- Panaskan sari tomat tadi ditambah air 500 ml atau sesuai selera, masukkan bawang putih cincang, lalu masukkan bola-bola daging tadi, tambahkan kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, garam, pala bubuk dan merica, test rasa. Angkat dan sajikan bersama sayuran wortel dan buncis.

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner