Sabtu, 04 Januari 2020
Resep Pizza Roll
Roti pizza yang pastinya jadi favorit semua orang ini pasti laris deh kalo dijual, yuk dicoba dulu resepnya. Jangan lupa pakai bahan-bahan yang berkualitas ya, dan ikutin sesuai step-stepnya.
Bahan :
- 245 gr tepung protein tinggi
- 15 gr susu bubuk
- 36 gr gula pasir
- 6 gr ragi instan
- 180 ml (campuran 1 butir telur dan susu cair)
- 30 gr margarin/mentega
- 2 gr garam
Isian :
- Saus bolognese
- Keju parut
Topping :
- Saus tomat
- Mayonise
- Oregano
- Keju parut
Cara membuat pizza roll :
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis
- Setelah kalis, masukkan margarin dan garam, lanjutkan uleni sampai kalis elastis
- Giling adonan sampai pipih dan melebar, oles saus tomat, taburi potongan sosis dan taburan keju parut
- Gulung adonan, lalu potong menjadi 8 bagian (dengan ketebalan yang pas)
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat, lalu olesi kuning telur, beri mayonise dan saus di atasnya taburi keju parut dan oregano
- Tata di loyang yang sudah di olesi margarin, panggang selama 12 menit
- Angkat dan sajikan