Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Pentol Mercon


Pentol Mercon
Bahan:
30 buah pentol/bakso sapi/bakso ayam
2 batang daun bawang, rajang

Bumbu (ulek kasar):
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit

Bumbu lain:
3 cm jahe, geprek
Seruas kecil lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 sdm gula merah sisir
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat pentol mercon:
- Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang
- Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan pentol aduk hingga rata
- Bumbui dengan gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
- Koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner