Minggu, 05 Januari 2020
Resep Mie Goreng Bangka
Bahan :
500 gram mie telur basah
2 butir telur ayam kampung
10 bakso sapi
1 sendok mkn fibercreme
1 buah timun (potong korek api)
1 wortel (potong korek api)
5 lembar kol (iris-iris)
1 batang daun bawang (iris-iris) cabe rawit (iris-iris )
Secukupnya :
Saus tiram, kecap manis dan kecap asin
Garam, lada, penyedap rasa.
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Cara membuat mie goreng bangka :
- Telur goreng orak arik, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan dua sendok makan minyak sampai harum, lalu masukan wortel dan kol.
- Aduk rata tambahkan potongan timun dan bakso.
- Masukan mie tuang fibercreme (larutkan dengan 50 ml air hangat) bumbui saus tiram, kecap manis dan kecap asin tambahkan sedikit garam, lada dan penyedap rasa.
- Masukan telur orak arik potongan cabe rawit dan daun bawang, osreng pakai api besar lalu tes rasa, angkat sajikan