Dimsum Udang Ayam


Resep Dimsum Udang Ayam

Bahan bahan 
500 g daging ayam, aku pake bagian dada dan paha
200 g udang kupas
Secukupnya kulit pangsit
1/2 buah wortel serut
2 butir telur kocok
4 sdm maizena
1 tangkai daun bawang iris halus
1 1/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdt merica bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam

Cara membuat :
1. Cuci Bersih semua bahan
2. Cincang ayam dan udang, saya cincang pake chopper ( sisakan sedikit udang untuk topingnya )
3. Campur di wadah ayam, daun bawang, wortel dan bumbu lainnya aduk rata, tuang kocokan telur, aduk rata, masukan maizena aduk rata, koreksi rasanya
4. Ambil 1 lembar kulit dimsum,isi dengan 1 sdm adonan, rekatkan sampingnya, lakukan hingga adonan habis lalu beri toping 1 buah udang, bisa juga di kasih wortel parut, tabur dengan sedkit parsley kering, lalu kukus hingga matang
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post