Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Cumi Udang Mercon


Cumi Udang Mercon
Bahan:
300 gr cumi (potong sesuai selera)
300 gr udang (buang kepala dan kulitnya)
1/4 sdt merica
3 lbr daun jeruk
5 sdm mentega
1 ruas jahe (geprek)
Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus (blender):
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 cm kunyit

Langkah:
1. Marinate udang dan bawang dengan sedikit bumbu halus. Diamkan 15 menit dalam kulkas.
2. Panaskan mentega, masukan bumbu halus, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Masukan cumi dan udang, diamkan sejenak sampai kaldu keluar, lalu masukan merica, garam dan gula. Masak hingga matang.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner