Senin, 30 Desember 2019
Mumpung musim liburan, yuk bunda buat yang asin-asin dari telur bebek
Bahan :
- 10 butir telur bebek cuci bersih dan lap sampai kering
- 1,5 liter air
- 10 buah cabe keriting
- 3 siung bawang putih,geprek
- 50 gr jahe,iris tipis
- 200 gr garam kasar
Cara membuat :
- Masak air,garam,cabe,jahe dan bawang putih sampai mendidih.
- Biarkan dingin,kemudian tuang ke dalam toples kaca.
- Masukkan telur satu persatu,tutup rapat toplesnya.
- Simpan selama 2 minggu.
- Rebus telur asin dan sajikan
Selamat Mencoba