Selasa, 24 Desember 2019
Kue basah yang satu ini, pasti sudah tidak asing lagi, berbahan santan, telur, juga gula merah, biasa di sebut Sarikaya Gula Merah.
Bikinnya juga gampang, tinggal masukkan semua bahan , lalu kukus.
Bahan :
- 600 ml santan kekentalan sedang
- 5 butir telur
- 200 gr gula merah, haluskan
- 5 sdm tepung beras
- garam, vanila secukupnya
- 2 lembar daun pandan,
Cara membuat :
1, Panaskan kukusan, letakkan loyang di dlm kukusan
2. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, angkat
3. Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar, aduk rata, lalu saring
4. Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak
5. Kukus selama 25-30 menit
6. Setelah matang angkat, dinginkan