Jumat, 20 Desember 2019
Bahan :
- 150 gram pisang (sy pisang kepok)
- 15 gram margarin (tanpa dicairkan)
- 1 butir kuning telur
- 100 gram tepung protein sedang
- 150 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 butir putih telur
- 1 sdm gula pasir (saya 2 sdm)
- 1/2 sdt vanilla essence
- Topping Coklat leleh dengan potongan pisang
Cara Membuat :
- Haluskan pisang dengan garpu, tambahkan kuning telur aduk rata. 
- Tambahkan margarin dan vanilla essence aduk rata. Tuang tepung dan baking powder. Aduk sampai smua tercampur rata. 
- Tambahkan susu cair yang sudah dihangat kan sebelumnya. Aduk rata. 
- Siapkan wadah lain, kocok putih telur dengan wisk sampai berbusa. Tambahkan gula kocok lg sampai stengah mengembang.
- Masukan adonan pisang ke kocokan putih telur aduk rata. 
- Panaskan teflon, oles dengan margarin tipis2. Ambil 1 centong adonan tuang ke teflon. Masak sampai - kecoklatan lalu balik, biarkan kecoklatan angkat. 
- Sajikan dengan topping sesuai selera