Minggu, 22 Desember 2019
Bahan :
- Semangkok bubur kacang ijo+ketan hitam.
- 500 ml susu UHT
- 80gram gula pasir *karena buburnya sudah manis.
- ½ sdt garam
- 20 gram maizena
- 50 ml air
Cara Membuat:
1. Campurkan susu UHT, gula pasir dan garam, aduk rata. Lalu rebus dan aduk2 terus, dengan api kecil hingga berbuih.
2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk rata hingga mengental. Kemudian matikan api dan biarkan uapnya hilang.
3. Masukkan bubur kacang ijo Aduk rata dengan campuran susu.
4. Cetak dengan cetakan es lolly.
5. Masukkan ke dalam freezer hingga beku.
6. Sajikan.