Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Es Cincau Nangka

Es Cincau Nangka

Nikmat banget diminum saat cuaca lagi panas membahana seperti sekarang ini


Bahan Cincau :
-  1 bungus nutrijel cincau
-  5 lembar daun pandan
-  sejimpit garam
-  3 sdm gula pasir
-  700 ml air

Bahan Lain :
- Buah nangka secukupnya, potong-potong

Saus gula :
-  300 gr gula merah
-  200 ml air
-  2 lembar daun pandan simpulkan
Masak jadi satu sampai gula leleh, saring, sisihkan.

Kuah santan :
-  200 ml santan kara -  300ml air
- 1/2 sdt garam/sesuai selera
-  2 lembar daun pandan simpulkan
Masak jadi satu, sambil diaduk aduk biar santan nggak pecah sampai mendidih, angkat.

Cara Membuat :
- Blender daun pandan dan air, saring.
- Campur semua bahan cincau dengan air daun pandan, aduk rata, masak dengan api kecil sampai mendidih, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, kerok nutrijel cincau dengan menggunakan kerokan kelapa muda, sisihkan. 

Penyajian :
- Siapkan gelas saji, masukkan beberapa sendok cincau, beri es batu, tambahkan saus gula merah, potongan buah nangka dan kuah santan, sajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner