Cheese Sponge Cake


Cheese Sponge Cake

Bahan :
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 90 gr gula pasir
- 80 gr terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdm keju parmesan bubuk
- 60 gr keju cheddar parut
- 100 gr butter, lelehkan
- 60 gr keju parut untuk topping

Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang kental.
2. Ayak dan masukkan terigu, tepung maizena, susu bubuk, parmesan bubuk, aduk balik dengan spatula.
3. Masukkan butter cair, aduk balik sampai rata. Masukkan keju parut, aduk asal rata.
4. Tuang ke loyang 20x20 cm (saya 18x18cm) yg dilapisi kertas baking. Tabur topping keju parut.
5. Panggang suhu 180'C selama 20 menit api bawah lalu 10 menit api atas bawah sampai matang.
LihatTutupKomentar