Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Brambang Asem Kangkung⁣⁣

Brambang Asem Kangkung⁣⁣⁣⁣
Brambang Asem sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat), tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok, aku sering pakai bayam juga.⁣⁣
⁣⁣
Rasanya seger , pedes manis, ada asem nya enak. ⁣⁣

Bumbu ⁣⁣:
⁣⁣3 cabai rawit merah, mentah⁣⁣
2 cabai merah, mentah⁣⁣
4 bawang merah, bakar⁣⁣
1 1/2 sdk teh terasi bakar⁣⁣
1/4 sdk teh garam⁣⁣
1 1/2 sdk makan gula merah⁣⁣
5 mata asam⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat Brambang Asem Kangkung :
- Ulek cabe, bawang garam ( kalau aku suka ulek kasar saja, jadi ada krenyes2 bawang nya sedep )⁣⁣
- Masukkan gula dan asam, aduk rata⁣⁣
- Cek rasa⁣⁣
- Sajikan dengan sayur kangkung rebus sesuai selera⁣⁣
⁣⁣
Catatan :
Kalau aku tidak saya tambah air, karena nanti pas di campur sayur rasanya malah pas, terasa bumbunya.⁣⁣
Tapi mau di tambah sedikit air panas juga boleh.⁣⁣

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner