Bobor Bayam

Resep Bobor Bayam 

Bahan :
1 ikat bayam
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu ulek :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kencur bubuk
Garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu tambahan :
3 lembar daun salam
1 ruas Laos geprek
1 kotak santan kara (ukuran kecil)
Bawang goreng

Cara membuat :
Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek sampe harum, kemudian tambahkan air secukupnya.
Lalu masukkan salam laos dan juga santan. Aduk-aduk, tunggu mendidih kemudian masukkan bayam. Masak sebentar, koreksi rasa, taburi bawang goreng dan Sajikan
LihatTutupKomentar