Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Bahan :
500 gr daging sayap ayam
250 gram ceker ayam
400 ml air

Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam
1 jempol lengkuas geprek

Perasa :
1 sdm gula
1 sdm garam
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
5 buah cabe merah
15 buah cabe rawit atau sesuai selera

Cara Membuat :
1. Rebus ayam -+ 10 menit, angkat lalu tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, masukkan semua bahan, bumbu cemplung dan perasa, lalu aduk rata
3. Masak hingga matang, biarkan bumbu meresap dan kuah menyusut, cek rasa lalu siap disajikan
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner