Senin, 04 November 2019
Resep Telor Ceplok Kecap
by@ketutarsini
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 6 siung bawmer ( iris tipis )
- 6 siung bawput ( iris tipis )
- 4 pcs cabe merah kriting ( potong serong )
- 3 pcs cabe rawit ( potong serong )
- 1 batang daun bawang ( potong serong )
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
Cara Memasak Telor Ceplok Kecap :
1. Ceplok telur ayam, sisihkan
2. Tumis bawang hingga harum, tambahkan air putih, kecap, saos tiram & merica bubuk, aduk rata
3. Masukkan cabe, daun bawang & telur ceplok, masak hingga bumbu menyerap sambil koreksi rasa.
4. Jika air sudah agak menyusut n meresap, angkat & siap disajikan