Senin, 04 November 2019
Resep Mie Goreng Sosis Bakso
by@yoanitasavit
Bahan :
2 bungkus mie kering
3 buah sosis, iris serong
6 buah bakso ikan, iris
Kol dan sawi rajang kasar
Daun bawang dan seledri, potong2
Garam, merica, kaldu bubuk
Bahan kecap :
1 sdm minyak wijen
3-4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
8 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay
Aku pakai chopper karna males ngulek 😆
Cara Membuat Mie Goreng Sosis Bakso :
1. Didihkan air di panci, masukan mie kering. Masak mie setengah matang, angkat dan tiriskan. Campur mie dengan semua bahan kecap, aduk hingga rata
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sosis dan bakso masak sekitar 2 menit lalu masukan kol dan sawi, tambahkan sedikit air masak hingga sayuran layu
3. Masukan mie, garam, merica, kaldu bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga mie agak kering. Angkat dan sajikan