Senin, 04 November 2019
Resep Sari Kacang Hijau
Bahan-bahan :
- 2 cup kacang hijau
- 5 sdm gula pasir(sesuai selera)
- 1 ruas jahe di bakar
- 3 lembar daun pandan
- 1 liter air
Cara membuat sari kacang hijau :
1. Rendam dengan air panas kacang hijau kurang lebih 3 jam dan angkat kacang hijau yang mengapung (saya rendam pukul 6 pagi)
2. Rebus kacang hijau beserta air rendamannya hingga empuk. Tiriskan dan diamkan selama 10 menit atau hingga uapnya hilang
3. Blender kacang hijau beserta air rebusannya dan lakukan hingga habis
Rebus kembali kacang hijau yang sudah di blender dengan 1 lt air dan masukkan gula, jahe, daun pandan.
4. Saring tahapan di langkh ke 4 dan dinginkan
5. Platting dengan bagus dan sarjoe pun siap dinikmati saat siang hari dengan menambahkan es batu.