Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Putu Ayu Ketan Hitam


Resep Putu Ayu Ketan Hitamby @Fitria Anggraini

Bahan-bahan:

Bahan A :
2 butir telor
80 gr gula pasir
1/2 sdt SP

Bahan B : (ayak)
125 gr tepung ketan hitam
Sejumput garam
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan C : (campur)
1 sachet santan instan 65 ml
70 ml minyak sayur

Topping : (aduk rata)
150 gr kelapa kupas parut
1/2 sdt garam
1 1/2 sdm tepung maizena

Cara membuat putu ayu ketan hitam :
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga menggembang kental berjejak...
Masukkan bahan B, mixer dgn kecepatan rendah asal rata... Masukkan bahan C, aduk balik dengan spatula hingga adonan homogen... Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dioles minyak sayur tipis2 dan telah diberi kelapa parut (tekan2 kelapa supaya padat dan tidak hancur saat dikeluarkan dari cetakan)... Kukus dalam kukusan yg sudah panas dengan api besar +- 15 menit
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner