Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Oseng Mercon


Resep Oseng Mercon
by @seto_beri
.
Bahan :
500gr daging sapi tetelan/krewedan
Bumbu Ulek :
8 baw.merah
6 baw.putih
8 cab.merah keriting
16 rawit domba
Siapkan :
3 daun salam
3 daun jeruk
2 batang serai
5 rawit utuh
Jahe geprek
Lengkuas geprek
Kaldu Jamur Merang
Gula merah


Cara Membuat Oseng Mercon :
- Rebus/presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jgn dibuang
- Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan salam sereh daun jeruk dan lengkuas jahe
- Masukan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap
- Lalu beri kaldu jamur/garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, lalu masak sampai air meresap.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner