 |
| telur petis - by @wibekti_mulyantari94 |
Resep Telur Petis Cap
Go Meh
Hari ini mau coba
memasak telur petis Cap Go Meh. Telur petis ini cocok dimakan bersama lontong
sayur atau opor. Cara Membuatnya juga cukup mudah dan rasanya enak. Yuk simak
resep telur petis Cap Go Meh berikut ini.
Bahan-bahan :
- 6 butir telur rebus
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk kunyit
- 4 sdm petis udang
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 bungkus santan kara
kecil
- Sedikit air
- cabe rawit utuh
secukupnya
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat telur
petis Cap Go Meh :
- Langkah pertama haluskan
bawang putih dan bawang merah.
- Selanjutnya tumis
bawang beserta semua bumbu : petis, kunyit, daun salam, dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan cabe
rawit utuh dan juga sedikit air.
- Masukkan telur rebus,
lalu garam, gula dan juga kaldu bubuk sampai mendidih.
- Masukkan santan
sambil terus diaduk sampai kuah menyusut serta bumbu meresap.
- Jangan lupa koreksi
rasa. Angkat dan sajikan.
Nah, itu tadi resep
telur petis Cap Go Meh yang bisa bunda coba di rumah. Semoga beranfaat dan
jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Telur Kecap Sederhana