 |
| resep pangsit ayam kuah - by @monica_novara |
Resep Pangsit Ayam Kuah, Kesukaan si Kecil
Si kecil minta dimasakin yang berkuah-kuah, oke
deh kali ini saya masakin Pangsit Ayam Kuah. Resep ini pakai daging ayam
giling. Mudah dan semua suka, serumah yang dewasa pun juga ikutan suka. Aroma
minyak wijennya wangi, pangsitnya juga gurih. Yuk simak resep pangsit
ayam kuah berikut ini.
Bahan :
- 160 gr ayam giling
- 3 sdm tapioka
- 1 putih telur
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 adt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/8 sdt merica
- 1 sdt minyak wijen
- 16 lembar kulit pangsit kuah
- 1/2 sdm minyak wijen untuk pangsit matang
Kuah :
- 800 ml air
- 2 sdm bawang putih goreng krispi
- 1 sdm kaldu bubuk
- Garam dan lada
- 1 btg daun bawang
Taburan :
- Bawang putih cincang lalu goreng kering
Cara Membuat Pangsit Ayam Kuah :
1. Pangsit : Aduk rata semua bahan isian pangsit.
Lebarkan selembar kulit pangsit. Beri dengan isian.
Lipat sesuai selera masing-masing.
Selanjutnya rebus air, lalu masukkan pangsit isi.
Masak sampai terapung dan juga matang. Tiriskan. Segera aduk menggunakan minyak
wijen perlahan-lahan (supaya pangsit tidak hancur).
2. Kuah : Didihkan air lalu masukkan bumbu. Kecilkan
api kemudian masukkan pangsit rebus dan juga daun bawang. Masak selama 30
detik. Matikan api.
3. Sajikan hangat bersama taburan bawang putih
goreng krispi.
Nah, itu tadi resep pangsit ayam kuah kesukaan si
kecil. Bunda bisa mencoba membuatnya di rumah untuk si kecil. Semoga resepnya
bermanfaat dan jangan lupa bagikan resepnya.
Baca juga : Resep Pangsit Bakwan, Enak Mantap