-->

Resep Tahu Campur Salatiga, Enak dan Seger

 

resep tahu campur salatiga - by @tahucampurbupomo

Resep Tahu Campur Salatiga, Enak dan Seger

Tahu campur yang terkenal di salatiga ini rasanya enak, seger, Nah kali ini saya akan share resep tahu campur salatiga. Yuk simak resepnya berikut ini.

 

Bahan utama :

- 1 buah ketupat, iris-iris

- 5 lembar daun kol, iris tipis

- Taoge secukupnya, diseduh memakai air panas, lalu tiriskan

- 2 kotak tahu putih, potong dadu, rendam memakai air garam, lalu goreng

- 1 buah bakwan, potong-potong kecil

- Irisan daun seledri secukupnya untuk taburan

- bawang goreng secukupnya untuk taburan

- Kerupuk karak yang diremas secukupnya

 

Bumbu saus kacang :

- 50 gr kacang tanah goreng

- 30 gr gula merah ( atau sesuai selera )

- 1 buah bawang putih, goreng

- 1 lembar kecil daun jeruk

- 1 buah cabai rawit merah

- garam serta penyedap secukupnya

- 1 sdt kecap manis

- 2 tetes air jeruk nipis

- 150 ml air matang

 

Cara Membuat Saus Kacang :

- Bawang putih, garam, cabai, penyedap dan daun jeruk di tumbuk. Sesudah lembut, masukkan kacang tanah goreng dan tumbuk hingga kacang halus, tambahkan gula merah kemudian tumbuk hingga semua tercampur rata. Siram memakai air kemudian tambahkan kecap manis dan 2 tetes jeruk nipis. Aduk rata dan test rasa.

 

Cara penyajian tahu campur Salatiga :

Tata bahan utama kemudian siram menggunakan saus kacang. Sajikan dengan taburan daun seledri, bawang goreng dan juga kerupuk karak.

 

Nah, itu tadi resep tahu campur Salatiga yang sedap menggugah selera. Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa share resepnya ya.

 

Baca juga : Resep Mie Goreng Jawa Bumbu Iris

LihatTutupKomentar