Resep Rainbow Cake Kukus Ny.Liem, Lembutnya Juara

 



Resep Rainbow Cake Kukus Ny.Liem, Lembutnya Juara

 

Kali ini saya akan share resep kue yang begitu enak dan menggoda. Namanya Rainbow Cake Kukus ala Ny.Liem. Yuk mari kita lihat resep selengkapnya.

Bahan-bahan :

- 4 butir telur

- 150 gr gula pasir (asli 200)

- 1 sdm SP / TBM

- 150 gr terigu kunci / segitiga

- 1 saccet dancow bubuk (blh skip)

- 1 saccet skm (boleh 2 ya)

- 1 bungkus kara kecil (boleh skip)

- Sedikit essence vanila + garam + 6 pewarna

- 150 cc minyak goreng

- 1/4 sdt baking powder (kalau ada yang doubel acting)

 

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Ny.Liem :

- Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak lalu sisihkan. Panaskan kukusan pakai api kecil kemudian sisihkan.

- Mixer telur gula + vanila + garam sampai gula hancur, lalu masukan sp, mixer hingga mengembang berjejak. Masukan campuran terigu, bertahap dengan speed 1 mixer, sebentar saja, kemudian masukan juga SKM serta santan mixer sebentar, lalu matikan mixer.

- Masukan minyak aduk balik (pelan saja ya kalau terlalu kuat nanti bisa bantat). Kemudian bagi adonan pada 6 mangkok, masing-masing beri pewarna.

- Ambil loyang alasi kertas roti lalu olesi minyak. Kukus 1 warna dahulu. Sekitar 6 -7 menit. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit juga, lakukan berulang sampai habis semua warna (ini untuk cake yang dilapis butter). Kukusan harus sudah posisi dipanaskan terlebih dahulu 15 menit. Tutupnya dikasih serbet ya.

- Dinginkan, olesi perbagian dengan whippee cream atau butter cream.

- Rainbow Cake Kukus Ny.Liem siap disajikan.

 

Terimakasih sudah membaca Resep Rainbow Cake Kukus Ny.Liem, Lembutnya Juara, semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi.

 

Baca juga :  Resep Steam Rainbow Cake

LihatTutupKomentar