Resep Pukis Marble, Lembut dan Enak

Resep Pukis Marble, Lembut dan Enak

Resep: (22 pukis)
- 2 butir telur
- 400 ml santan (130 ml santan instant plus air sampai 400 ml)
- 300 gr terigu segitiga
- 200 gr gula (saya coba kurangi gulanya menjadi 175gr)
- 2 sendok teh fermipan
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok blueband yang sudah dicairkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- Coklat meses atau keju untuk isian
- Coklat bubuk 1 sdt untuk motif

Cara Membuat Pukis Marble :
- Aduk rata bahan 1-7 dengan mixer sampai semua tercampur rata, sekitar 10 menit.
- Tutup dengan kain atau plastik wrap.
- Diamkan 30 menit.
- Masukkan baking powder, aduk rata.
- Diamkan 5 menit. Ambil 1 sendok sayur adonan, campur dengan coklat bubuk, untuk motif marble.
- Panaskan cetakan pukis, cetak hingga matang dengan api kecil.

Catatan : Supaya pukis mumbul gembul, api jangan terlalu kecil yah.

Terimakasih sudah membaca Resep Pukis Marble, Lembut dan Enak, semoga bermanfaat.

Baca juga : Cara Membuat Pukis Taro