Jumat, 15 Oktober 2021
Resep Kailan Cah Sapi, Bumbunya Meresap
Bahan :- Daging sapi (has dalam, dimarinasi dengan bawang putih cincang, minyak wijen, saus bulgogi, kecap asin)
- Kailan
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Cabe rawit (optional)
- Kecap ikan
- Saus tiram
- Kaldu ayam
- Merica
Cara Memasak Kailan Cah Sapi :
- Kailan direbus dengan air garam dan minyak, kemudian sisihkan.
- Tumis duo bawang sampai wangi. Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna. Beri air secukupnya.
- Kemudian saus tiram, kaldu, merica, kecap ikan. Masak sampai bumbu meresep dan meletup.
- Cek rasa, masukkan batang kailan terlebih dahulu, kemudian daun sayur kailan.
- Tambahkan cabe rawit, bila suka pedas. Aduk sebentar, jangan terlalu lama supaya kailan tidak kuning.
- Angkat dan sajikan selagi panas dengan taburan bawang putih goreng.
Terimakasih sudah membaca Resep Kailan Cah Sapi, Bumbunya Meresap, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Krengsengan Iga Sapi