Resep Capcay Sayur Sosis, Gampang Buatnya



Resep Capcay Sayur Sosis, Gampang Buatnya

Bahan :
2 buah sosis besar, iris
1 buah wortel, iris
1 bonggol kembang kol kecil, siangi
4 buah pokcoy, potong2
1 butir telur, orak arik

Bumbu halus :
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih

Saus :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Sejumput gula pasir
Air secukupnya

Cara Membuat Capcay Sayur Sosis :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel tumis sebentar
2. Masukan semua bahan saus, tunggu hingga mendidih
3. Masukan kembang kol, sosis, dan pokcoy masak hingga semua sayuran empuk
4. Masukan telur orak arik, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

LihatTutupKomentar