Rabu, 20 Januari 2021
Resep Ayam Goreng Tapioka
Bahan A :1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sdt garam
1/4 sdt bawang putih bubuk
1 sdt air jeruk nipis
Lada dan kaldu bubuk, sesuai selera
Bahan B :
2 sdm putih telur
5-6 sdm tepung tapioka
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam goreng tapioka :
- Campur dan aduk rata bahan A, diamkan 1 jam di kulkas (lebih lama lebih menyerap).
- Masukkan putih telur, aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata lagi.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering dan kecokelatan.