Resep Ikan Saus Tomat Nikmatnya Kebangetan



Resep Ikan Saus Tomat Nikmatnya Kebangetan

Bahan :
- 1 ekor ikan bawal, cuci bersih dan kucurkan jeruk nipis, atau lemon diamkan bentar kemudian cuci bersih lalu beri sedikit garam, dan digoreng
- 1 btg daun bawang (cuci bersih, dan di iris-iris)
- 1buah tomat ukuran kecil iris tipis
- 3 siung bawang putih, geprek lalu dicincang halus
- 1 ruas jahe, iris tipis

Bumbu Penyedap :
- 1 sdm gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- sedikit bubuk lada.
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 - 2 sdm larutan maizena.
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saus tomat
- Air secukupnya

Cara Memasak :
1. goreng ikan, tiriskan.
2. tumis wangi bawang,jahe,sampai agak kering
3. Tambahkan daun bawang dan tomat
4. Aduk-aduk sampai wangi dan karamel, masukan air biarkan mendidih, lalu aneka penyedap, dan ikan nya  aduk-aduk pelan, siram larutan maizena, aduk dan angkat hidangkan.

 
LihatTutupKomentar