Kamis, 10 Desember 2020
Chewy brownie, ini tipe bronis yang agak basah, bronis yang lembut digigit, nyokelat banget, dipadu dengan kacang mede renyah, mantap banget rasanya.
Resep Chewy Banana Peanut BrownieBahan A (lelehkan) :
200 gr dcc
100 gr butter
Bahan B :
2 buah telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan C (ayak) :
60 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
20 gr susu bubuk
30 gr cokelat bubuk
Bahan D :
50 gr kacang mede goreng, cincang
Irisan pisang (kepok/uli/ambon, dll matang atau hampir matang)
Cara membuat :
- Mixer bahan B sampai mengental dan gula larut.
- Masukkan bahan A.
- Masukkan bahan C. Mixer slow speed.
- Masukkan kacang mede cincang.
- Tuang ke dalam loyang berukuran 25x10x4cm yang sudah dialas dan dioles. Tata irisan pisang diatasnya.
- Bake 180 derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 40 menit.
200 gr dcc
100 gr butter
Bahan B :
2 buah telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan C (ayak) :
60 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
20 gr susu bubuk
30 gr cokelat bubuk
Bahan D :
50 gr kacang mede goreng, cincang
Irisan pisang (kepok/uli/ambon, dll matang atau hampir matang)
Cara membuat :
- Mixer bahan B sampai mengental dan gula larut.
- Masukkan bahan A.
- Masukkan bahan C. Mixer slow speed.
- Masukkan kacang mede cincang.
- Tuang ke dalam loyang berukuran 25x10x4cm yang sudah dialas dan dioles. Tata irisan pisang diatasnya.
- Bake 180 derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 40 menit.
Baca : Resep Banana Milk Crispy