Senin, 16 November 2020
Resep Udang Balut Mayonaise Rasanya Unik
Bahan :250 gram udang kupas, cincang halus
1 buah putih telur
5 sdm tapioka
2 sdm terigu
1 sdm saus tiram
2 sdn minyak wijen
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih halus
Sedikit air
Minyak goreng
Wijen sangrai untuk taburan
Saus :
Mayonaise
Air lemon
SKM
Cara Memasak Udang Balut Mayonaise :
- Campurkan udang,tapioka, terigu, putih telur dan bumbu-bumbu aduk rata
- Ambil adonan 1 sdm. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat tiriskan
- Campurkan semua bahan saus takaran bisa sesuai selera ada. Lalu masukkan bola udang goreng aduk rata. Taburi wijen. Sajikan