Resep Oreo Cheese Cake Lembut dan Mantap⁣



Resep Oreo Cheese Cake Lembut dan Mantap⁣

Bahan A :⁣
- 130 ml susu cair⁣
- 40 gr margarine⁣
- 125 gr keju parut⁣

Bahan B :⁣
- 30 gr tepung protein rendah (me : kunci biru)⁣
- 15 gr maizena⁣

Bahan C :⁣
- 3 btr kuning telur⁣
- 1 sdt vanila ekstrak⁣

Bahan D :⁣
- 3 btr putih telur⁣
- 80 gr gula pasir halus⁣
- 1 sdm air jeruk lemon/1 sdt Cream Of Tar tar (CTT), (me : pakai jeruk lemon)⁣

Topping : biskuit Oreo (haluskan)⁣

Cara Membuat Oreo Cheese Cake :⁣
- Tim bahan A sampai larut dan licin, saring.⁣
- Selagi hangat masukkan bahan B, aduk rata dengan whisker, lalu masukkan bahan C, aduk rata, sisihkan.⁣
- Mixer putih telur dan CTT/air jeruk lemon, sampai berbusa, masukkan gula pasir halus 3x bertahap, mixer sampai soft peak.⁣
- Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan keju, aduk balik sampai rata.⁣
- Tuang adonan ke dalam loyang bongkar pasang (me : loyang biasa diameter 18 cm) yang telah dialasi baking paper, lalu taburi topping oreo yang sudah di haluskan.⁣
- Panggang dengan sistem au bain marie (loyang utama di isi adonan, lalu dialasi loyang lebih besar berisi air kira2 1 cm) selama 90 menit suhu 150°C (api atas bawah)⁣
- Angkat, tunggu dingin, keluarkan dari loyang dengan hati-hati, siap dinikmati

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post