Resep Kambing Cabe Ijo Nikmatnya Bikin Nagih



Resep Kambing Cabe Ijo Nikmatnya Bikin Nagih

Bosen masak kambing yang rempah-rempahan jadinya coba dimasak cabe ijo seperti gini, sedap juga ternyata.

Bahan :
750 gr daging kambing
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :
1 bawang bombay, cincang halus
12 bawang merah
6 bawang putih
Cabe hijau dan cabe rawit hijau, jumlah sesuai selera
Sedikit terasi bakar
Tomat ijo

Cara Membuat Kambing Cabe Ijo :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging kambing (aku sudah di presto) masak, angkat.
2. Sajikan dengan nasi hangat.
LihatTutupKomentar