Kamis, 05 November 2020
Resep Es Puter Rumahan Lebih Praktis dan Hemat
Bahan :- 2 liter santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
- 3 sachet SKM
- 350 g gula pasir (manisnya sesuaikan selera)
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya kelapa, serut kasar
Bahan pembeku :
- secukupnya es batu
- secukupnya garam grasak
- kalau aku kemarin sampai beku butuh -+ 4 bungkus es batu dan 1 kg garam grasak
Cara Membuat Es Puter Rumahan :
- Rebus santan, gula, garam dan SKM sampai mendidih. Matikan api
- Masukkan kelapa serut, biarkan dingin
- Setelah dingin masukkan kedalam kaleng wafer atau tempat semacamnya. Tutup
- Siapkan baskom/timba. Letakkan adonan ditengahnya, isi pinggirannya dengan es yang sudah dipecahkan, timpa dengan garam, timpa es batu lalu garam lagi sampai tinggi setengah dari kaleng.
- Putar-putar kaleng sampai adonan membeku. Kurang lebih 45 menit (yang sabar ya)
- Kalau es di timba mencair, silakan diganti yang baru
- Setelah membeku siap sajikan
Baca : Membuat Es Krim Rujak