Minggu, 15 November 2020
Resep Cupcake Cokelat Jeruk Buatnya Gampang Rasanya Enak
Untuk 12 buahBahan A :
200 gr mentega
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
4 butir telur
30 gr maizena
175 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder double action
Bahan B (aduk rata) :
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm susu/air hangat
Bahan D (aduk rata) :
1 sachet nutrisari
1 sdm air hangat
Cara Membuat Cupcake Jeruk :
- Mixer mentega, gula, dan garam. Sampai lembut dan gula larut.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus di mixer.
- Masukkan maizena, tepung terigu, vanili, dan baking powder. Mixer sampai rata saja.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian aduk dengan bahan B, 1 bagian aduk dengan bahan C.
- Campur bahan B dan bahan C, aduk asal cukup bbrp kali (tidak boleh diaduk terlalu banyak supaya motifnya nanti tidak hilang).
- Masukkan kedalam loyang muffin yang dialas papercase, panggang dengan suhu 180⁰C selama 30 menit.