Resep Oseng Soun Tempe Mudah dan Sederhana

Resep Oseng Soun Tempe Mudah dan Sederhana

Bahan :

2 bungkus mie soun
1/2 papan tempe, iris tipis, goreng terlebih dahulu
2 sdm saus tiram
3-4 sdm kecap manis
Secukupnya garam, gula dan merica

Bumbu :
8 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
12 cabai rawit merah, iris serong
Sejempol lengkuas, geprek
2 daun salam

Cara Membuat Oseng Soun Tempe :
1. Rendam mie soun pada air panas sampai lunak, tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua sisa bahan bumbu, tumis sampai matang
3. Masukkan saos tiram, sedikit air dan kecap manis, gula , garam, cek rasa. Setelah air mendidih. Tambahkan tempe goreng dan soun aduk rata sampai matang dan bumbu meresap, dan air menyusut. Siap disajikan dan beri taburan daun bawang.