Rabu, 30 September 2020
Resep Sambal Brambang AsemBahan :
8 cabai merah keriting
6 cabai rawit merah
4 siung bawang merah
1 sdt terasi
1 sdm Gula merah
1 sdt Asam jawa
1/sdt Garam
Pelengkap :
Terong goreng
Tahu goreng
Udang goreng
Selada
Cara membuat sambal brambang asem :
1. Sangrai semua bahan hingga matang
2. Kemudian ulek kasar semua bahan, tambahkan gula, asam jawa dan garam, ulek kembali dan koreksi rasa.
3. sajikan dengan lauk pelengkap dan nasi hangat.