Rabu, 09 September 2020
Resep Puding Susu Berries
Bahan pudding susu :
1000 ml susu cair
500 ml air bersih
2 bks agar rasa vannila
200 gr gula pasir
Bahan pudding berries :
170 gr raspberries
200 ml air
400 ml susu cair
1 bks nutrijel yogurt strawberry
Gula sesuai selera
Pewarna makanan merah secukupnya
Bahan pudding bening :
1/2 bks agar rasa vanilla
400 ml air
Gula sesuai selera
Toping :
Buah Strawberry secukupnya
Cara Membuat Puding Susu Berries :
- Campur semua bahan pudding susu masak sampai mendidih, lalu biarkan uap panasnya ilang. Tuang dalam wadah/cetakan.
- Blender raspberries dengan air bersih, lalu tuang dalam panci tambahkan susu, nutrijel, gula sesuai selera banyaknya dan beberapa tetes pewarna makanan merah. Masak hingga mendidih, ilangkan uap panasnya, kemudian tuang diatas lapisan pudding susu.
- Campur semua bahan puding bening, masak hingga mendidih, ilangkan uap panasnya.
- Setelah lapisan berries mengeras, tata strawberry diatasnya, lalu siram dengan puding bening. Dinginkan. Sajikan dingin.