Resep Ketimus Pisang Enak Dan Lembut


Resep Ketimus Pisang Enak Dan Lembut

Bahan :  
600 g pisang  tanpa kulit ( ditimbang setelah dikupas), dilumat kasar dengan garpu
150 g kelapa parut 
180 g tepung kanji 
50 g tepung  beras ( boleh ganti dengan terigu) 
40 g terigu
4 sdm minyak 
60 ml santan kental ( saya pake1 sachet santan instan kecil) 
3 -4 sdm gula ( sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang
1/2 sdt garam 
Secukupya daun pisang untuk bungkus

Cara Membuat Ketimus Pisang : 
Campur semua bahan, aduk rata. Test rasa,  kalo kurang manis boleh tambahin gula 
Ambil selembar daun , beri adonan 1,5 sdm lalu bungkus dengan rapi. Sematkan lidi untuk mengunci daun. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan, kukus kurang lebih 30 menit.
LihatTutupKomentar