Sabtu, 26 September 2020
Resep Bujan Kriuk Khas Bangka
Bahan :
500gram talas
500gram singkong
300gram daging ikan giling
2 SDM tauco
2 cm jahe(parut)
6 siung bawang putih(haluskan)
75gram tepung tapioka ROSE BRAND
Secukupnya :
Garam,penyedap jamur dan gula pasir
Dan Minyak goreng ROSE BRAND
Cara Bikin Bujan Kriuk :
1. Kupas talas dan singkong lalu cuci bersih kemudian diparut kasar.
2.Dalam wadah campur semua bahan lalu beri secukupnya garam,penyedap jamur dan sedikit gula pasir, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng agak banyak lalu bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok lalu goreng dengan api sedang sampai golden brown, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan saus sambal favorite masing-masing dan bila suka disantap panas adonan bisa di simpan dalam kulkas, bila mau di santap baru di goreng.